Le Takoyaki ( Mooneu-Bbang 문어빵)
Voici le fameux street food, le takoyaki. Ceci est un ensemble de petites boules de pâtes salées moelleuses fourrées au poulpe. Essayez-le la prochaine fois que vous passez une commande! Bon appétit!
Voici le fameux street food, le takoyaki. Ceci est un ensemble de petites boules de pâtes salées moelleuses fourrées au poulpe. Essayez-le la prochaine fois que vous passez une commande! Bon appétit!
Nouveau Plat
Kimchi Bokkum Bap (김치볶음밥)
Vous aimez le kimchi? Ceci est pour vous!
Bokkum en coréen veut dire "sauté" et bap veut dire "riz". Ceci dit, ce plat est un sauté aux kimchi (fait maison) et aux riz.
Ce plat consiste en ajoutant du kimchi sur du riz sautés avec des légumes émincés, champignon shitaké et un œuf.
Mélanger bien le tout avant de déguster ce délice.
Kimchi Bokkum Bap (김치볶음밥)
Vous aimez le kimchi? Ceci est pour vous!
Bokkum en coréen veut dire "sauté" et bap veut dire "riz". Ceci dit, ce plat est un sauté aux kimchi (fait maison) et aux riz.
Ce plat consiste en ajoutant du kimchi sur du riz sautés avec des légumes émincés, champignon shitaké et un œuf.
Mélanger bien le tout avant de déguster ce délice.
Faites-vous plaisir, voici les favoris de nos clients!
DAK-KALBI
Ce plat fait tourner la tête lorsqu'il se fait transporter par nos serveurs! Le Dak-Kalbi est un plat de poulet mariné dans une sauce à base de piment, sauté avec du chou et de la patate douce. C'est une promesse de vous réveiller les papilles et de vous faire goûter aux succulentes saveurs coréennes.
Ce plat fait tourner la tête lorsqu'il se fait transporter par nos serveurs! Le Dak-Kalbi est un plat de poulet mariné dans une sauce à base de piment, sauté avec du chou et de la patate douce. C'est une promesse de vous réveiller les papilles et de vous faire goûter aux succulentes saveurs coréennes.
BÉNTO
Repas complet. Riz vapeur, bulgogi (bœuf) ou porc au Gochujang, feuilles d’algues assaisonnées, saucisse coréen fait maison, brochette coréen fait maison et Banchans (accompagnements) dans une boîte à lunch. Les éléments du Bénto peuvent être changés par le chef cuisinier. Les feuilles d’algues séchées sont assaisonnées d’huile de sésame et de sel. On met du riz vapeur dans une feuille d’algue ainsi que les autres accompagnements. Les feuilles d’algues séchées apportent de multiples vitamines et du calcium (5 fois plus de calcium que dans le lait) et elles sont très riches en minéraux et oligo-éléments.
Repas complet. Riz vapeur, bulgogi (bœuf) ou porc au Gochujang, feuilles d’algues assaisonnées, saucisse coréen fait maison, brochette coréen fait maison et Banchans (accompagnements) dans une boîte à lunch. Les éléments du Bénto peuvent être changés par le chef cuisinier. Les feuilles d’algues séchées sont assaisonnées d’huile de sésame et de sel. On met du riz vapeur dans une feuille d’algue ainsi que les autres accompagnements. Les feuilles d’algues séchées apportent de multiples vitamines et du calcium (5 fois plus de calcium que dans le lait) et elles sont très riches en minéraux et oligo-éléments.
PORC AU GINSENG
Porc mariné au Gochujang, ginseng coréen, shiitake, légumes et échalotes. Servit avec un bol de riz et les trois banchans (accompagnements) authentiquement coréen.
Les recherches montrent que le ginseng est un allié pour aider à stimuler le système immunitaire, combattre la fatigue physique et intellectuelle, ou encore pour aider les convalescents à reprendre des forces.
Porc mariné au Gochujang, ginseng coréen, shiitake, légumes et échalotes. Servit avec un bol de riz et les trois banchans (accompagnements) authentiquement coréen.
Les recherches montrent que le ginseng est un allié pour aider à stimuler le système immunitaire, combattre la fatigue physique et intellectuelle, ou encore pour aider les convalescents à reprendre des forces.
DEONJANG JJIGAE
Le deonjang est une pâte de soja fermentée. Ceci est l'un des condiments de base de la cuisine coréenne et le plus représentatif des aliments fermentés coréens. Avec ses effets anticancéreux, le soja a été cultivé depuis plus de 4000 ans en Corée. Quand le ragoût se met à chanter dans son ttukbaegi (bol en terre cuite), son bouillonnement et son parfum délectable font voyager nos clients jusqu'en Corée!
Le deonjang est une pâte de soja fermentée. Ceci est l'un des condiments de base de la cuisine coréenne et le plus représentatif des aliments fermentés coréens. Avec ses effets anticancéreux, le soja a été cultivé depuis plus de 4000 ans en Corée. Quand le ragoût se met à chanter dans son ttukbaegi (bol en terre cuite), son bouillonnement et son parfum délectable font voyager nos clients jusqu'en Corée!
KIMCHI JJIGGAE
Ceci est un ragoût à base de kimchi auquel on ajoute des morceaux de tofu mi-ferme. Le plat est servis avec un bol de riz et trois banchans (accompagnements) coréen. Vous avez le choix entre le kimchi jiggae aux légumes, au porc ou au thon.
Le kimchi gagne en popularité grâce à sa valeur nutritive et diététique. Nos clients tombent en amour avec ce plat savoureux acidulé et épicée.
Ceci est un ragoût à base de kimchi auquel on ajoute des morceaux de tofu mi-ferme. Le plat est servis avec un bol de riz et trois banchans (accompagnements) coréen. Vous avez le choix entre le kimchi jiggae aux légumes, au porc ou au thon.
Le kimchi gagne en popularité grâce à sa valeur nutritive et diététique. Nos clients tombent en amour avec ce plat savoureux acidulé et épicée.